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2012年10月23日

母に誘われて栗拾いに行きました。

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以前栗を貰った時、冷蔵庫の野菜室に入れっぱなしにして、

イモ虫が大量発生したのを思い出し、今回は家に帰ってすぐ調理することにしました。

採れたての栗の鬼皮は柔らかく、あ!という間に剥き終わりましたが、

渋皮まで剥くのが面倒だったので渋皮ごと煮ることにしました。

重曹を入れて灰汁をとって出来上がり!

と思ったら鍋がまっ茶色になってしまい、

鍋をきれいにするのにかなり時間がかかってしまいました

こんな事なら最初から渋皮を取って調理すればよかった...。

と後悔しました。

でも食べてみるととても美味しい渋皮煮が出来上がっていました。

                歯科衛生士  大田 瞳

     矯正についての詳細はこちらをご覧下さい。
     http://www.kosekikai.or.jp

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こせき矯正歯科 院長 小跡清隆

こせき矯正歯科
院長 小跡清隆

患者さんにとって、矯正治療は、歯の浮くような不快感や矯正装置の煩わしさだけではなく、長期間にわたる通院や費用的にも、決して楽な道のりではないと思います。だからこそ、その長い道を、患者さんの信頼と頑張りにしっかり応え、治療のリスクや負担を軽減しながら、ゴールまで伴走し、完走した喜びをいつまでも絶やさずに保つことが矯正歯科医としての使命だと捉えています。